Receta fácil de Rollitos de canela

Esta receta de rollitos de canela, es la solución rápida para desayunos y meriendas familiares … el aroma de la canela es único.

Ingredientes

(para 10 rollitos)

  • 1 plancha de masa de hojaldre
  • 3 cucharadas/50 gr. de azúcar en grano
  • 1 cucharada/15 gr. de canela molida
  • 1 huevo batido
  • Un poco de mantequilla líquida (opcional)

Para el glaseado (opcional)

  • 4 cucharadas/75 gr.  de azúcar glass
  • 3 cucharadas/15 ml. de zumo de limón

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180/200º.
  2. Extender la placa de hojaldre y pintar con la ayuda de un pincel de cocina con la mantequilla líquida.
  3. Mezclar el azúcar en grano y la canela molida y cubrir con esta mezcla la plancha de hojaldre.
  4. Enrollar y cortar 10 espirales, desechando los extremos.
  5. Poner los rollos sobre un recipiente para horno cubierto con papel de horno.
  6. Pincelar los rollos por los lados y por la parte superior con el huevo batido.
  7. Hornear durante 10 minutos, aproximadamente, hasta que estén dorados.
  8. Preparar el glaseado, mezclando en una taza o bol pequeño el azúcar glass con el zumo de limón (opcional).
  9. Una vez horneados, se dejan templar y se cubren con el glaseado (opcional).

Consejos:

  • Añadir frutos secos troceados por encima.
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