Receta de Magdalenas sin gluten y sin lactosa

magdalenas sin gluten

Magdalenas sin gluten y sin lactosa para celíacos y para todos!!

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 120g de azúcar (1/2 y 1/4 taza/cup)
  • 120g de aceite de girasol (1/2 taza/cup)
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • Ralladura de limón
  • 180g de harina sin gluten Mix Dolci de Shär (1 y 1/3 taza/cup)
  • 1/2 sobre de levadura química (sin gluten Mercadona)
  • Una pizca de sal

Preparación

  1. Batir el azúcar con los huevos con la batidora de varilla, hasta que la masa quede blanquecina.
  2. Añadir del aceite, el zumo de limón y la ralladura. Mezclar bien.
  3. Mezclar la harina con la levadura y la sal e incorporar a la mezcla anterior. Batir hasta que quede una textura homogénea.
  4. Rellenar  hasta la mitad, los moldes de las magdalenas y dejar reposar en la nevera durante 30 minutos.
  5. Precalentar el horno a 180ºC – 355ºF (función ventilador) y hornear durante unos 15-17 min.

Consejos

  • Antes de hornear espolvorear azúcar sobre el relleno de cada molde.
Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Crea un blog o un sitio web gratuitos con WordPress.com.

Subir ↑

A %d blogueros les gusta esto: