Receta fácil de Figuras de chocolate

figuras de choc

Ya estamos en Pascua!! y qué buena idea hacer figuritas de chocolate con tus hijos y regalar a los tuyos en estos días de fiesta. Ahora hay moldes de silicona para todo y estoy segura que encontrarás muchas ideas para hacer estas figuritas de chocolate.

Ingredientes

  • 350 + 150 gr. de chocolate de cobertura (18 oz aprox.)
  • Moldes de silicona para figuras de chocolate.

Preparación

  1. Trocear 350 gr. (11 oz) de chocolate en trozos medianos.
  2. Calentar al baño María* manteniendo a fuego bajo para evitar que el chocolate espese y removiendo con una espátula durante 3 o 4 min. o también derretir en el microondas en golpes de 30 segundos (si quedaran trozos remover con la espátula hasta que se deshagan).
  3. Una vez derretido, agregar los 150 gr. (6 oz) restantes, revolviendo constantemente hasta que todo esté disuelto.
  4. Rellenar los moldes y guardar en la nevera hasta que endurezca.
  5. Retirar de los moldes.

* baño María: poner en una cazo pequeño agua hasta la mitad y calentar a fuego moderado.  Una vez esté el agua caliente bajar el fuego y poner encima del cazo (y el agua) un bol de cristal, poner los trozos de chocolate en el bol y se calentará de un modo suave y constante.

Consejos

  • Utilizar chocolate negro, blanco o con leche.
  • Guardar en bolsitas de celofán con un bonito lazo y regalar a familiares y amigos.
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4 comentarios sobre “Receta fácil de Figuras de chocolate

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  1. Gracias por compartirla! Tiene muy buena pinta, la verdad! Con lo que me gusta a mí regalar chocolate, que siempre estoy enviando bombones de chocolate a domicilio o haciendo recetas para regalar 😀
    Mari Carmen

    1. Gracias a ti por tu comentario. La receta de pastas de te, aparte de fácil, también es una muy buena idea para regalar. Un saludo. Patricia

  2. muy buena tu receta espero hacerlo bien quiero empezar una microempresa en mi ciudad y aplicare tu consejo

    1. Hola Victor,
      Gracias por tu comentario, estoy segura de que lo harás muy bien el secreto es practicar mucho, si a la primera no te sale bien con la práctica lo conseguirás. Mucha suerte en tu nueva microempresa!!
      Un saludo
      Patricia

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