Receta fácil de Bizcocho de leche condensada

bizcocho de leche condensada1

Una receta fácil con sabor a leche condensada

Ingredientes

  • 1 bote de 400 gr. de leche condensada
  • 4 huevos
  • 150 gr. de harina (1 taza/cup)
  • 1 cucharadita rasa de levadura (Royal)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
  • 50 gr. de mantequilla derretida + un poco para engrasar el molde

Preparación

  1. Precalentar el horno a 175º.
  2. Engrasar un molde rectangular o redondo de unos 20 cm de diámetro y espolvorear un poco de harina.
  3. Batir todos los ingredientes en la batidora eléctrica hasta que quede homogéneo y cremoso.
  4. Verter la mezcla en el molde.
  5. Hornear durante unos 40 min. hasta que quede doradito.
  6. Sacar del horno, dejar enfriar unos minutos.

Consejos

  • Espolvorear en la superficie con azúcar glass, con la ayuda de un colado,
  • Acompañar con frutos rojos (fresas, frambuesas, y arándanos rojos)

 

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