Receta fácil de Flan de café

flan de café

Un postre muy apetecible para los amantes del café

Ingredientes

  • 600 ml de leche
  • 400 ml de nata
  • 1 sobre de flan Royal para 8 raciones
  • 4 sobrecitos individuales de café soluble
  • Nata montada (para acompañar)

Preparación

  1. Calentar sin llegar a hervir, la leche, la nata, los cuatro sobres de café soluble y el preparado para flan.
  2. Remover con la ayuda de unas varillas para que no se pegue.
  3. Verter el preparado en los vasitos de vidrio de los yogures enriquecidos (yo me los guardo) o ahora está muy de moda utilizar tarros pequeños como los de la foto.
  4. Dejar enfriar a temperatura ambiente y guardar en el frigorífico hasta que cuaje.
  5. Servir con un poco de nata montada por encima y espolvorear con canela en polvo o añadir chocolate liquido como topping

Consejos

  • En el mercado encontrarás también una gran variedad de moldes de silicona con bonitas formas para flanes y gelatinas.
  • Añadir caramelo líquido en la base del molde o el recipiente/s escogido/s y almendras troceadas por encima.
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