Receta fácil de Minimoldes con forma de flor

flor

Con estos mini moldes quedarás como una artista, los puedes rellenar de crema pastelera, crema de chocolate, mermelada …

Ingredientes y utensilios

  • 1 ó 2 placas de masa quebrada/brisa (o la masa que consideres)
  • Mantequilla líquida o aceite para engrasar
  • Crema pastelera, crema de chocolate, mermelada o el relleno deseado
  • Azúcar glass
  • 1 ó 2 bandejas de mini muffins
  • 1 cortador de galletas con forma de flor

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200ºC.
  2. Desenrollar la masa quebrada o brisa.
  3. Con la ayuda del cortador de galletas, cortar tantas flores como cantidad de orificios haya en la bandeja de muffins.
  4. Engrasar los orificios de la bandeja.
  5. Colocar delicadamente en cada orificio como se muestra en la foto y pinchar 2 veces la base de cada uno con la ayuda de un tenedor.
  6. Hornear hasta que los pétalos se doren.
  7. Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar cuidadosamente cada flor.
  8. Rellenar con el relleno deseado y espolvorear sobre los pétalos el azúcar glass.
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