Un postre dulce y cremoso.
Ingredientes:
- 15 ml (1 tablespoon) gelatina
- 60 ml (¼ cup) agua fría
- 250 ml (1 cup) 35% nata
- 250 ml (1 cup) leche entera
- 250 ml (1 cup) dulce de leche
Preparación:
- En un bol pequeño poner el agua fría y espolvorear la gelatina, mezclar un poco y reposar.
- En un cazo calentar la leche con la nata a fuego lento sin llegar a ebullición.
- Retirar la mezcla del fuego y añadir (el agua con) la gelatina. Mezclar con las varillas hasta que la gelatina esté completamente disuelta.
- Añadir el dulce de leche y mezclar.
- Una vez la mezcla está homogénea, repartir en los vasitos y dejar enfriar. Tapar con papel film cada vasito y guardar en la nevera durante mínimo 5 horas.
- Servir (en los vasitos).
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