Receta fácil de Cremoso de melocotón y coco

cremoso de melocoton y coco

Un postre fresquito para acabar la temporada.

Ingredientes

  • 2 melocotones troceados conjelados
  • 1 taza de leche de coco
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 melocotón troceado (opcional)

Preparación

  1. Mezclar todos los ingredientes a velocidad lenta con la ayuda de una batidora.
  2. Una vez a quedado una mezcla cremosa, repartir en pequeños boles o vasos.
  3. Guardar unos minutos en el congelador.
  4. Poner los trocitos de melocotón por encima (opcional)

Consejos

  • Admite congelación
  • Se puede sustituir el melocotón de temporada por melocotón en almibar.

 

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