Receta fácil para hacer con las “Sobras”

croissant cake

Es inevitable que en alguna celebración o reunión familiar hayan sobrado, por ejemplo croissants … pues aquí tienes una receta que puedes disfrutar al día siguiente y que estoy segura te va a sorprender!

Ingredientes

  • 3 ó 4 croissants grandes cortados en trozos.
  • 1 cup de arándanos congelados (o frutos rojos o frutos del bosque)
  • 1 paquete de queso crema tipo Philadelphia (8 oz/225 gr.)
  • 2/3 cup de azúcar (135 gr. yo pongo 100 gr.)
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita (teaspoon) vainilla
  • 1 cup de leche (230 ml. aprox.)
  • Azúcr

Preparación

  1. Colocar los croissants troceados en un molde cuadrado.
  2. Repartir los arándanos (frutos rojos o frutos del bosque).
  3. Batir con la ayuda de las varillas, el queso crema con el azúcar, los huevos y la vainilla hasta que la mezcla quede homogénea. Añadir gradualmente la leche, batiendo todo el rato.
  4. Verter la mezcla de queso crema sobre los croissants con los arándanos y dejar reposar durante unos 20 min.
  5. Pre-calentar el horno a 350ºF/180º C.
  6. Hornear durante 40 min. o hasta que esté cocido el centro y dorada la superficie (si el centro no está cocido pero toda la superficie dorada, cubrir con papel de horno o de aluminio durante 10 min. más, para que no se queme).
  7. Servir templado y con azúcar glas (azúcar en polvo) por encima (opcional).
Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Blog de WordPress.com.

Subir ↑

A %d blogueros les gusta esto: