Receta fácil de Té frío de melocotón

te de melocotones

Siempre que paso por las tiendas de té que ofrecen sus especialidades en frío o caliente, me entran ganas de hacerlo en casa. Pero en esta ocasión no utilizo té con sabores sino que aprovecho la fruta de temporada para endulzar y aromatizar el té de verano. Pruébalo!!

Ingredientes

Para el almíbar de melocotón

  • 1 cup azúcar (200 gr o al gusto, yo pongo menos)
  • 1 cup de agua (235 ml)
  • 2-3 melocotones cortados en gajos.

Para el té 

  • 3 bolsitas de té (verde ó negro)
  • 6 cups (235 ml cada cup) de agua

Preparación:

  1. En un cazo poner el agua y el azúcar para el almíbar y llevar a ebullición. Luego reducir el fuego a medio gas.
  2. Cortar los melocotones en gajos y chafar un poco con el tenedor. Añadir al cazo de agua con azúcar.
  3. Apagar el fuego y cubrir dejando enfriar durante 30 min.
  4. Hervir el agua para y añadir las bolsitas de té. Dejar unos minutos y retirar las bolsitas.
  5. Dejar enfriar y guardar en la nevera hasta que esté frío.
  6. Poner el té en una jarra y añadir el almíbar con los trozos de melocotón.
  7. Servir con cubitos de hielo.

Consejos:

  • Puedes probar con otras frutas como manzana, pera, nectarinas, albaricoques, ciruelas, frutos rojos, … etc.
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