Receta fácil para tu Bowl

Nada mejor que una receta fresca para disfrutar de tu Bowl. En Pinch Of Yum encontrarás más información

Ingredientes:

Para la ensalada:
  • 1 cup/taza de quinoa sin cocinar.
  • 2-3 cups/tazas de guisantes congelados.
  • ½ cup/taza de queso feta troceado.
  • 6 lonchas de bacon cocinado y cortado en trocitos.
  • ½ cup/taza de albahaca y/o cilantro.
  • ½ cup/taza de almendras picadas.
Para el aliño:
  • El zumo de uno o dos limones.
  • ⅓ cup/taza de aceite de oliva.
  • Una pizca de sal (o al gusto).
  • Tres cucharaditas de miel (o al gusto).
Preparación:
  1. Cocer la quinoa siguiendo las instrucciones del paquete. Mejor cocerla unas horas antes y mantenerla fría en la nevera.
  2. Cocer los guisantes y dejar enfriar.
  3. Mezclar la quinoa con los guisantes, el queso feta, el bacon, las hierbas y las almendras.
  4. Mezclar todos los ingredientes del aliño con la ayuda de un procesador de alimentos o batidora.
  5. Añadir el aliño a la ensalada y mezclar bien.

Consejos:

  • Se puede añadir el aliño que más te guste.
Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Crea un blog o un sitio web gratuitos con WordPress.com.

Subir ↑

A %d blogueros les gusta esto: