Receta fácil de Hummus de aguacate

hummus de aguacate

El hummus es básicamente una crema de garbanzos hecha con aceite de oliva,  zumo de limón y tahina (crema de sésamo). En esta ocasión se añade un ingrediente más, el aguacate, por lo que se consigue una variedad de hummus que hay que probar.

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Receta fácil de Hamburguesa de garbanzos y polenta

garbanzos y polenta

La polenta es un plato tradicional italiano hecho de harina de maíz, que se cuece con agua, leche o algún tipo de caldo o fumet. Se presenta en color amarillo o blanco, en paquetes que puedes encontrar en el supermercado. Su preparación es como la del puré de patatas instantáneo y se puede preparar de muchas formas para disfrutar de su sabor… pruébala!

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